伝承

Nikon D500 AF-S NIKKOR 80 -400mm f/4.5-5.6 ED VR ｆ/8 1/125秒 ISO200 135ｍｍ

今日、一年ぶりにタケノコの皮をむいた。

むきながら、ばあちゃんを思い出した。

私は、今思えば、

思いっきり、ばあちゃん子だった。

幼少期、父は単身で、

母は、いつも忙しく、仕事に出かけていた。

そんな中、ばあちゃんが身の周りのことを

してくれていた。

当時は、あまり気にならなかった。

当時は、そんな目線がなかった。

当時は、当たり前の存在だった。

今思えば、立派な祖母だった。

特に、食事は絶品だったんだと、

今気づく。

でも、

失礼なことを悪気もなく言っていたなぁ～

大豆やいりこからとる

そうめんつゆに、

『ヤマキのめんつゆにしてくれ！』

これまた、だしから作るラーメンに

『インスタントラーメンの方がいい』

とんでもない話だ。今思えば。

そう、今思えば、

餃子やコロッケ、最高だった。

一番は、煮物だ。

イワシの煮つけ。

サバの煮つけ。

タケノコの土佐煮。

ナスの煮つけ。

もう、今はあの味に出会えない。

で、

自分の子どもたちに、

食の文化を教えることができているのか？

実は、一番難しい

伝承なのかもしれない。